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Source text - English The Reckoning
The big question is whether you are going to be able to say a hearty yes to your adventure.
- Joseph Campbell
You may not have signed up for a hero's journey, but the second you fell down, got your butt kicked, suffered a disappointment, screw up, or felt your heart break, it started. It doesn't matter wheter we are ready for an emotional adventure - hurt happens. And it happens to every single one of us. Without exception. The only decision we get to make is what role we'll play in our lives: Do we want to write the story or do we want to hand that power over to someone else? Choosing to write our own story means uncomfortable; it’s choosing courage over comfort. One of the truisms of wholehearted living is You either walk into your story and own your truth, or you live outside of your story, hustling for your worthiness. Walking into a story about falling down can feel like being swallowed whole by emotion. Our bodies often respond before our conscious minds, and they are hardwired to protect—to run or fight. Even with small, everyday conflicts and
disappointments, physical and emotional intolerance for discomfort is the primary reason we linger on the outskirts of our stories, never truly facing them or integrating them into our lives. We disengage to self-protect.In navigation, the term reckoning, as in dead reckoning, is the process of calculating where you are. To do that, you have to know where you’ve been and what factors influenced how you got to where you now are (speed, course, wind, etc.). Without reckoning, you can’t chart a future course. In the rising strong process, we can’t chart a brave new course until we recognize exactly where we are, get curious about how we got there, and decide where we want to go. Ours is an emotional reckoning.
There is a clear pattern among the women and men who demonstrate the ability to rise strong from hurt or adversity—they reckon with emotion. The word reckon comes from the Middle English rekenen, meaning to narrate or make an account. The rising strong reckoning
has two deceptively simple parts: (1) engaging with our feelings, and (2) getting curious about the story behind the feelings—what emotions we’re experiencing and how they are connected to our thoughts and behaviors.
First, rising strong requires us to recognize that we’re experiencing a “facedown in the arena” moment—an emotional reaction. Remember, these moments can be small and we’re susceptible to them anytime we’re trying to show up and be seen. A button is pushed, a sense
of disappointment or anger washes over us, our hearts race—something tells us that all is not well. We’re hooked. The good news is that in our reckoning we don’t have to pinpoint the emotion accurately—we just need to recognize that we’re feeling something. There will be
time to sort out exactly what we’re feeling later.
I don’t know what’s happening, but I just want to hide.
I just know I want to punch a wall.
I want Oreos. Lots of them.
I feel ______________ (disappointed, regretful, pissed, hurt, angry, heartbroken,
confused, scared, worried, etc.).
I am ________________ (in a lot of pain, feeling really vulnerable, in a shame storm,
embarrassed, overwhelmed, in a world of hurt).
Steve ignored my bid for connection and now I’m feeling something between anger and
fear.
My stomach is in knots.
This sounds pretty easy, but you’d be surprised how many of us never recognize our emotions or feelings—we off-load instead. Rather than saying I failed and it feels so crappy, we move to I am a failure. We act out and shut down rather than reaching out.
The goal here is simply to recognize that emotions and feelings are in play. Some of us might be alerted to emotion by our bodies’ responses. Others know that something emotional is happening because our thoughts start racing or we have the event on slow-motion replay. And others may recognize emotion is at hand only once their behavior sends up a flare, like yelling at their kids or firing off a shitty email to a colleague. For me, it all depends on the
emotion. When I feel shame, sometimes my body’s response is the first clue that I’m being hijacked by emotion. I can get tunnel vision and my heart races. My less-than-awesome blaming behavior is normally a sign that I’m resentful, and when I start rehearsing meanspirited “gotcha” conversations, I’m normally feeling vulnerable or afraid.
Recognizing emotion means developing awareness about how our thinking, feeling (including our physiology), and behavior are connected. While some researchers and clinicians argue that you can change your life by just changing your thoughts, actions, or
feelings, I have seen no evidence in my research that real transformation happens until we address all three as equally important parts of a whole, parts that are inextricably connected to one another, like a three-legged stool.
Second, rising strong requires getting curious about our experience. This means having the willingness to open a line of inquiry into what’s going on and why. Again, the good news is that you don’t need to answer those questions right off the bat. You just need to want to learn more:
Why am I being so hard on everyone around me today?
What’s setting me off?
How did I get to the point that I want to punch this wall?
I want to dig in to why I’m so overwhelmed.
I can’t stop thinking about that conversation at work. Why not?
I’m having such a strong emotional reaction—what’s going on?
I know Oreos aren’t going to work. What’s really happening?
What’s going on with my stomach?
For example, your face turns red and heat radiates across your chest when you learn that your boss gave the lead for a new project to your colleague. Rising strong requires you to recognize that you’re experiencing emotion and to get curious about why: I’m so pissed about her giving the lead to Todd. I need to figure this out before I lose it with everyone on our team. Or maybe your father is once again critical of your parenting during a holiday gettogether. You basically check out. You’re quiet and almost hiding the rest of the night. When
you get home you realize that you’re full of emotion. You turn to your partner and say, “I’m so tired of feeling like crap around my father. I expect it to get better, but he never lets up.
Why do I keep walking into this?”
The reckoning sounds pretty straightforward, but like I said earlier, that’s deceptive and, frankly, it’s not the default for most of us. Don’t forget that our bodies respond to emotion first, and they often direct us to shut down or disengage. In that first scenario, it’s so much
easier to steamroll right over emotion: My boss is an asshole. Todd’s such a brownnoser. Who cares? This job sucks and this company is a joke. There’s been no recognition of
emotion. No curiosity.
In the second scenario, there are a number of options that are easier than engaging. Wecould buy into our father’s criticism and stay completely withdrawn, we might start planning how we’re going to impress him the next time, we could discharge our emotion by yelling at our partner for no reason, we could drink another beer or three—whatever it takes to drown the criticism, we could easily rage and blame the kids for making us look bad, we could spend the entire ride home vowing to never see our dad again—the list goes on.
The opposite of recognizing that we’re feeling something is denying our emotions. The opposite of being curious is disengaging. When we deny our stories and disengage from
tough emotions, they don’t go away; instead, they own us, they define us. Our job is not to deny the story, but to defy the ending—to rise strong, recognize our story, and rumble with the truth until we get to a place where we think, Yes. This is what happened. This is my truth.
And I will choose how this story ends.
In the following sections I want to explore the two parts of the reckoning: recognizing emotion and getting curious. Specifically, I want to look at what gets in the way of both of these efforts and how we can develop new practices that give us both the tools and the
courage to engage.
RECKONING WITH EMOTION
What gets in the way of reckoning with emotion is exactly what gets in the way of engaging in other courageous behaviors: fear. We don’t like how difficult emotions feel and we’re worried about what people might think. We don’t know what to do with the discomfort and
vulnerability. Emotion can feel terrible, even physically overwhelming. We can feel exposed, at risk, and uncertain in the midst of emotion. Our instinct is to run from pain. In fact, most of us were never taught how to hold discomfort, sit with it, or communicate it, only how to
discharge or dump it, or to pretend that it’s not happening
Translation - French Quatre
Prendre en compte
« La grande question est de savoir si vous pourrez accueillir votre aventure d’un “« oui” » franc. »
Joseph Campbell
Vous ne vous êtes peut-être pas engagé à effectuer un parcours de héros, mais celui-ci a débuté à la seconde même où vous avez trébuché, reçu un coup, éprouvé une déception, raté un projet ou senti votre cœur se briser. Peu importe que vous soyez prêt ou non à endurer des aléas émotionnels, vous aurez un jour ou l’autre de la peine. Chacun de nous, sans exception, en aura. La seule décision à prendre concerne le rôle à jouer dans sa propre vie. Veut-on écrire sa propre histoire ou déléguer cette responsabilité à quelqu’un d’autre ? Choisir d’écrire sa propre histoire, c’est accepter le malaise ; c’est choisir le courage plutôt que le confort.
Arpenter son histoire et assumer sa vérité, ou déserter son histoire et tricher pour récupérer son amour-propre, c’est un des truismes de la vie intègre. Vivre une histoire de défaite donne parfois l’impression d’être dévoré par l’émotion. Le corps est programmé pour se protéger – fuir ou combattre –, et il réagit souvent avant l’esprit. Même dans les petites déceptions et les petits conflits de tous les jours, l’intolérance physique et émotionnelle au malaise est la raison principale qui fait qu’on rôde à la lisière de son histoire, sans oser l’affronter ou l’intégrer. On se désengage pour se protéger.
L’expression navigation à l’estime signifie calculer sa position. Pour cela, il faut connaître sa position antérieure et les facteurs qui ont influé la marche vers la position actuelle (la vitesse, le cap, le vent, etc.). Sans estime, on ne peut pas fixer une nouvelle route. De même, dans la démarche du redressement déterminé, on ne peut pas se fixer un nouveau cap sans connaître sa position, sans s’intéresser à ce qui a provoqué la dérive et sans décider où l’on veut aller. Dans ce cas, il s’agit d’une estime émotionnelle.
On remarque une tendance très claire chez les hommes et les femmes capables de se relever avec détermination ::ils estiment et sondent leurs émotions. Le mot sonder est aussi un terme de navigation, qui signifie évaluer la profondeur (de l’eau). Le processus d’estime émotionnelle comprend deux parties d’une simplicité trompeuse ::(1) donner libre cours à ses sentiments, (2) faire preuve de curiosité vis-à-vis de l’histoire qui les a motivés – c’est-à-dire identifier les émotions et leur rapport avec les pensées et les comportements.
Pour se relever, il faut d’abord admettre qu’on est « face contre terre » dans l’arène, qu’on est en proie à l’émotion. Ces instants peuvent être brefs et on est susceptible de les éprouver chaque fois qu’on tente de se découvrir ou de se laisser voir. On est bousculé, envahi par la colère ou la déception, le cœur accélère, plus rien ne va. On est empêtré. La bonne nouvelle, c’est qu’il est inutile de détailler ses émotions pour procéder à l’estime, il suffit de reconnaître qu’on ressent quelque chose. Il sera toujours temps de l’analyser plus tard.
Je ne sais pas ce qui se passe, mais j’ai envie de me cacher fourrer dans un trou.
Je ne sais qu’une chose, j’ai envie de cogner le mur.
J’ai envie de chocolat. De tonnes de chocolat.
Je me sens ___________ (déçu. [(e]), plein. [(e]) de regrets, en rogne, blessé. [(e]), en colère, dévasté. [(e]), désorienté. [(e]), effrayé. [(e]), inquiet. [(inquiète]), etc.)
Je suis ___________ (gêné. [(e]), dépassé. [(e]), terriblement vulnérable, submergé. [(e]) par la honte, noyé. [(e]) dans la souffrance).
Steve a repoussé ma tentative de rapprochement, et j’hésite entre la colère et la peur.
J’ai un nœud à l’estomac.
Cela semble facile, mais vous seriez surpris de constater combien de gens sont incapables d’identifier leurs émotions– à la place, ils les déchargent. Plutôt que de dire j’ai échoué et je me sens vraiment mal, ils se disent je suis nul.(le). Ils extériorisent et se referment au lieu d’entrer en contact.
Ici, le but est seulement de reconnaître que des émotions et des sentiments sont en jeu. Ce sont parfois leurs réactions physiques qui alertent certains. D’autres savent qu’ils sont en proie à l’émotion quand leurs pensées commencent à s’embrouiller ou leur rejouent les événements au ralenti. D’autres encore ne reconnaissent la présence d’une émotion qu’en explosant ::ils hurlent sur leurs enfants ou adressent un e-mail furibond à un.(e) collègue. Pour moi, tout dépend de l’émotion en jeu. Quand j’ai honte, un signale physique m’avertit que je suis la proie d’une réaction émotionnelle. Ma vision se réduit à un tunnel et mon cœur se met à battre la chamade. Quand j’entame mes reproches habituels, c’est le signe que j’éprouve du ressentiment, et quand je commence à préparer des répliques cinglantes, c’est que je suis effrayée et vulnérable.
Reconnaître ses émotions, c’est se sensibiliser à la façon dont les pensées, les sentiments, les sensations et les comportements interagissent. Si certains chercheurs et cliniciens prétendent qu’on peut changer sa vie en modifiant uniquement soit ses pensées, soit ses actes, soit ses sentiments, je n’ai trouvé nulle part la preuve que cela produis et se une transformation réelle. Au contraire, il faut s’occuper des trois à la fois, car ils sont inextricablement liés les uns aux autres, un peu comme dans avec un tabouret à trois pieds.
Il faut ensuite faire preuve de curiosité vis-à-vis de son expérience, ouvrir des pistes de réflexion sur les événements, et leurs tenants et leurs aboutissants. Une fois encore, la bonne nouvelle est qu’on n’a pas besoin de répondre à toutes ces questions sur-le-champ. Il faut seulement vouloir en apprendre davantage ::
Pourquoi suis-je si dur.(e) avec tout le monde aujourd’hui ?
Qu’est-ce qui a déclenché ma mauvaise humeur ?
Comment en suis-je arrivé.(e) à avoir envie de cogner le mur ?
J’ai envie de savoir pourquoi je me sens tellement dépassé.(e).
Je n’arrête pas de penser à cette conversation au travail. Pourquoi ?
J’ai eu une réaction émotionnelle démesurée. Que s’est-il passé ?
Je sais que le chocolat ne va pas suffire. Que se passe-t-il en moi ?
Pourquoi ai-je l’estomac noué ?
Vous devenez tout.(e)rouge quand vous apprenez que votre patron a donné la direction d’un nouveau projet à un collègue. Se relever implique de reconnaître qu’on éprouve une émotion et de s’y intéresser : Ça me rend fou/folle qu’il ait attribué le projet à Todd. Il faut que je comprenne pourquoi avant de perdre mon calme devant quelqu’un. Votre père a encore critiqué vos méthodes d’éducation lors d’une de vos visites. Vous vous maîtrisez. Vous vous fondez dans les murs le reste de la soirée. Mais en rentrant chez vous, vous vous apercevez que vous êtes prêt.(e) à exploser. Vous vous tournez vers votre conjoint pour lui dire :«: « J’en ai tellement marre d’être dénigré.(e) par mon père. Je m’attends toujours à ce que ça s’arrange, mais il n’en rate jamais une. Pourquoi est-ce que je m’inflige ça ? »
Il paraît simple de sonder ses émotions, mais comme je l’ai dit plus haut, cette simplicité est trompeuse, et, franchement, la plupart des gens ne pèchent pas par excès d’introspection. Souvenez-vous que c’est le corps qui réagit en premier et qu’il invite à se refermer ou à se désengager. Dans le premier scénario, il est beaucoup plus facile de réprimer son émotion :Mon patron est un connard et Todd un lèche-cul. Je m’en fous de toute façon. Ce boulot est merdique. Il n’y a pas d’introspection, pas de curiosité.
Dans le deuxième, certaines options permettent d’éviter de se sentir impliqué.(e). On peut gober les critiques paternelles et se replier sur soi, imaginer comment on va l’impressionner la prochaine fois, décharger son émotion en hurlant sur son conjoint, boire autant de bière que nécessaire pour noyer le souvenir de ses critiques, déverser sa rage sur ces enfants qui donnent une si mauvaise image de leurs parents, passer le trajet de retour à se jurer qu’on ne reverra jamais son père…– la liste est sans fin.…
Le contraire de la prise en compte des émotions, c’est le déni. Le contraire de la curiosité, c’est le détachement. Quand on nie son histoire et qu’on se détache de ses émotions, celles-ci ne s’évanouissent pas ; au contraire, elles s’installent et prennent en otage. La tâche consiste à se relever avec détermination. : prendre conscience de l’histoire et la remettre en question jusqu’à pouvoir se dire :: Oui, c’est ce qui s’est passé. C’est ma vérité, et c’est moi qui vais écrire la fin de cette histoire.
Nous allons maintenant explorer les deux parties du processus de la prise en compte ::reconnaître ses émotions et s’intéresser à elles. Je veux en particulier examiner ce qui se met en travers de ces efforts, et comment on peut développer de nouvelles pratiques qui fournissent à la fois des outils et le courage de s’engager.
PRENDRE L’ÉMOTION EN COMPTE
Ce qui fait obstacle à la prise en compte de l’émotion est aussi ce qui se met en travers d’autres comportements courageux ::c’est la peur. Personne n’aime les émotions pénibles, et la peur de ce que les autres pensent joue aussi. On ne sait pas quoi faire du malaise et de la vulnérabilité. L’émotion peut être écrasante, au point d’en être physiquement accablante. On se sent exposé, en danger, en manque de certitudes. Le réflexe est de fuir la douleur. En fait, la plupart des gens n’ont jamais appris à endurer le malaise, ni à l’exprimer. Ils se contentent...
English to French: Physique quantique, le guide de référence General field: Science Detailed field: Physics
Source text - English Quantum vs. Classical Physics
Surely you picked up this book because you’re curious about quantum physics and you want to learn about it. Perhaps you’ve heard that some of nature’s smallest particles choose sometimes to behave (or misbehave) like waves. Or perhaps you read that in the quantum realm, cats can be both alive and dead at the same time. Or maybe you want to learn more about how quantum physics applies to everyday life or may one day lead to the world’s fastest and most secure computers.
In any case, you probably want to jump right into the great discoveries of the great quantum physicists–Planck, Bohr, Heisenberg, and Schroedinger. If you want to truly appreciate the value of their work, however, you’re going to need some sort of baseline against which to gauge its full wonder.
Never fear, by the end of this book we will discuss everything you want to know about quantum physics, and probably more. To get warmed up, though, we’re going to introduce you to the most important pillars of “non-quantum” physics. These days this goes by the quaint term “classical” physics, given its charm and utility that survive to this day. Our story will soon begin beneath an apple tree in the seventeenth century English countryside—with nothing less than the birth of
physics itself.
CHAPTER
1
Putting the “Quantum” in
Quantum Physics
In This Chapter
• What physics is and how it
is done
• The laws of physics
and the importance of
mathematics
• The macroscopic world vs.
the quantum domain
• Four important features
unique to quantum physics
To offer a flavor of how fascinating the world of quantum physics really is, we’d like to take you on a windshield tour past some of its most interesting sites. We’ll introduce you to some of its most bizarre features, and explain why these remained undetected until the quantum revolution of the twentieth century.
Before getting into all that, though, we will first take a very broad view of just plain physics, and describe how physicists actually come up with the fundamental laws that describe the physical world. We’ll talk about the links between observation, measurement, theory, and experiment, and even discuss the importance of imagination to the process of doing physics. We’ll also describe the important role that
mathematics plays all along the way.
Finally, we will lead you through the microscope to smaller and smaller scales and introduce you to the realm of quantum physics, where tiny things interact in astonishing ways.
4 Part 1: Quantum vs. Classical Physics
What Is Physics?
We normally associate biology with squishy things that sometimes smell, chemistry with things that go boom, geology with rocks and dirt, and astronomy with bright objects that dot the skies above. When it comes to physics, however, similar associations are not so handy. One reason physics is so hard to pin down is because it’s simply everywhere, all the time.
A textbook definition of physics says it is the study of matter and energy. That’s certainly true, though somewhat understated since “matter” and “energy” can mean so much. If you open your eyes, you will see matter all around you. Some of it is hard and some of it is soft. Physics can help explain why that is, but more important, it can help explain what constitutes matter in the first place.
As for energy, your first thoughts are probably about the electricity that comes from the wall socket, or the gasoline you just pumped into your car. Energy in its broader sense is responsible for much more, from the colors in the rainbow, to the cooling effect of sweat, to the pressure that keeps a child’s balloon from deflating.
In short, it is hard to adequately define physics because it is so darn ubiquitous. The laws of physics explain why the sun rises and sets, why soap bubbles are colorful, why the wind blows,
why clocks tick, and why nuclear weapons are so powerful—just to name a few.
Understanding, Predicting, and Applying
Like any branch of science, physics is inherently interesting because it helps to explain so much
about the natural world around us. It satisfies basic curiosities about the workings of our world,
and it reveals order in a universe that otherwise can appear pretty random and chaotic. There is
a certain beauty in this order, similar to a classical symphony or a fine painting of a landscape.
However, physics brings a lot more to the table than just its aesthetic appeal. Physics also
provides the basis for a lot of incredibly useful technology, as we will see.
Any attempt to understand the natural world begins first and foremost with observation.
After all, we have to know what it is we’re trying to explain before we go about explaining it.
Observations can be mundane (e.g., dropped objects always go down) or subtle (e.g., the high tide
is a little higher when the moon is full). Generally speaking, observations are qualitative in nature;
that is, they help us to determine traits, characteristics, or qualities of some aspect of nature.
A souped-up form of observation is measurement. Measurements go one step further and provide
quantitative information; that is, they assign a value of some sort to what we have observed.
For example, we can merely observe that the sun rises and sets, but we can also measure when exactly that happens. Time, temperature, mass, and size are all common quantities that are measured. As we will see over and over again, measurement is vital to the development, validation, and application of new laws of physics
Translation - French Première partie : Physique classique et physique quantique
Sans doute avez-vous choisi ce livre parce que vous êtes curieux de la physique quantique et que vous voulez en apprendre davantage. Peut-être avez-vous entendu dire que les plus petites particules de matière choisissent parfois de se comporter comme des ondes. Ou avez-vous lu que, quand le domaine quantique, les chats peuvent être à la fois vivants et morts. À moins que vous ne vouliez comprendre les applications et le rôle de la physique quantique dans la vie quotidienne et la fabrication des ordinateurs les plus rapides et les plus sûrs du monde.
Dans tous les cas, vous avez sans doute envie d’aller directement aux grandes découvertes des physiciens, Planck, Bohr, Heisenberg, Einstein et Schrödinger. Mais si vous voulez apprécier leurs travaux à leur juste valeur, il vous faut un point de comparaison pour jauger de ces merveilles.
Ne craignez rien, avant la fin de ce livre, nous aurons abordé tout ce que vous voulez savoir à propos de la physique quantique et même davantage. Pour vous échauffer, néanmoins, nous allons vous présenter les grands piliers de la physique « non-quantique ». On la qualifie désormais de « classique », étant donné son charme et son utilité qui perdurent jusqu’à aujourd’hui. Notre histoire commence sous un pommier de la campagne anglaise du XVIIe siècle — et par rien de moins que la naissance de la physique.
1 -Le quantum de la physique quantique
Pour vous montrer à quel point le monde de la physique quantique est fascinant, nous aimerions vous donner une vue panoramique de ses sites les plus intéressants. Nous allons vous présenter ses traits les plus étranges et vous expliquez pourquoi l’on n’en avait pas entendu parler jusqu’à la révolution quantique du XXe siècle.
Mais avant d’entamer ce parcours, nous allons nous attarder sur la physique classique et décrire comment les physiciens ont élaboré les lois fondamentales du monde physique. Nous verrons les rapports entre observation, mesure, théorie et expérimentation, et discuterons de l’importance de l’imagination dans ce processus. Nous décrirons aussi le rôle important des mathématiques dans ce cheminement.
Enfin, nous vous ferons passer sous le microscope et vous présenterons le royaume de la physique quantique, où des choses minuscules interagissent de manière stupéfiante. Qu’est-ce que la physique ?
On associe d’ordinaire la biologie à des échantillons spongieux et malodorants, la chimie à des liquides explosifs, la géologie à des rochers et des montagnes et l’astronomie à des objets lumineux parsemant le ciel. Mais quand il s’agit de physique, les associations ne sont pas évidentes. L’une des raisons en est que la physique existe partout et tout le temps.
Les manuels définissent la physique comme l’étude de la matière et de l’énergie. C’est vrai mais un peu succinct, la matière et l’énergie recouvrant tant de choses. Regardez autour de vous, tout ce que vous voyez est de la matière. Cette matière est dure ou molle. La physique peut expliquer pourquoi, mais elle est avant tout capable de dire ce qui la constitue.
S’agissant d’énergie, les premières choses qui vous viennent à l’esprit sont dans doute les prises électriques ou l’essence. Cependant, au sens large, l’énergie intervient dans les couleurs de l’arc-en-ciel, dans l’effet rafraîchissant de la transpiration ou dans la pression d’un ballon de football.
En bref, il est difficile de définir la physique car elle est omniprésente. Les lois de la physique expliquent pourquoi le soleil se lève et se couche, pourquoi les bulles de savon sont colorées, pourquoi le vent souffle, pourquoi les horloges tictaquent et pourquoi les armes nucléaires sont si puissantes, pour ne citer que quelques phénomènes. Comprendre, prédire et appliquer
Comme les autres disciplines scientifiques, l’intérêt de la physique est d’expliquer le monde naturel. Elle satisfait la curiosité et introduit de l’ordre dans un univers qui nous paraîtrait autrement hasardeux et chaotique. Cet ordre possède une beauté intrinsèque, semblable à celle d’une symphonie classique ou d’un chef-d’œuvre de la peinture, mais la physique a beaucoup plus à offrir qu’un simple attrait esthétique. Elle fournit aussi les bases d’incroyables inventions technologiques.
La compréhension du monde naturel passe forcément par l’observation. En effet, il faut définir ce qu’on essaie d’expliquer avant d’essayer de l’expliquer. Cette observation peut être terre-à-terre (les objets tombent), ou plus élaborée (la marée est plus haute à la pleine lune). De façon générale, les observations sont de nature qualitative, c'est-à-dire qu’elles permettent d’isoler des traits, des caractéristiques de tel ou tel aspect de la Nature.
L’observation améliorée est la mesure. Les mesures fournissent des informations quantitatives, c‘est à dire qu’elles assignent une valeur à ce qu’on observe. On peut par exemple observer le lever et le coucher du soleil, mais aussi mesurer ce qui se passe exactement. Le temps, la température, la masse et la taille sont des quantités que l’on mesure couramment. Et comme nous le verrons, la mesure est essentielle au développement, à la validation et à l’application des nouvelles lois de la physique.
English to French: 3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur le vin
Source text - English INTRODUCTION
Gérard Basset obe
Introduction
Wine has a long, rich and truly fascinating history. This remarkable beverage has quenched our thirst, heightened our passions and loosened our tongues ever since people in ancient Mesopotamia – or
perhaps even before – first trod grapes and drank this elixir. Wine is the drink of conviviality, of celebrations, of success, of gatherings great and small; wine is sensual and sensorial. But why should the soil in a vineyard plot mean so much to the contents of our glass? What alchemy turns this juice from the humble fruit of the vine into a drink capable of being cellared for decades? While wine generates much interest the myriad grape varieties and wine styles can be bewildering and the language of wine can seem mysterious too.
30-Second Wine decants the subject, revealing the art and the science
behind crus and clos, racking and riddling, and providing important insights into Burgundy, Bordeaux, Barossa, Tuscany, Napa and other leading wine regions, since fine wine is now produced in many parts of the world, from Brazil to China. This accessible book also gives a flavour of other intriguing aspects, including the various key factors that contrive to make possible the vastly different styles of wines — dark and tannic, fresh and light, bonedry, nectar-sweet, sparkling or sticky – how the industry recovered from some seriously crippling events during its long history, as well as some unfamiliar details of the business of wine.
Compiled by wine experts steeped in knowledge of their particular field
of expertise, this book allows you to master the art and craft of wine in 50 small sips – or rather, a mere 300 words and one picture. Divided into seven sections, the topics cover the essential elements of wine beginning, naturally, with The Vineyard. Section two, The Winery, goes behind the label and explains how wine is made, from the pressing of grapes to the method for sealing the bottle. The most important grapes – the so-called international varieties – along with the finest expressions those grapes are capable of producing form the subject of section three. Then follow the highs and lows of wine’s chequered history. Section five gives a bird’s-eye view of the top regions, from the centuries-old vineyards in Europe to those of the New World that now hold their own on the world stage, and the potential of emerging economies whose wines are attracting increasing attention. The final two sections, the Business of Wine and Enjoying Wine, offer a taste of the ways in which wine is sold and consumed. The beauty of this book is that you can choose to read it from beginning to end or simply select the topics that provide the most interest to you, in the
knowledge that any technical or unfamiliar terms are clearly defined in the glossaries. Finally, the people. The wine industry has produced a plethora of highly talented professionals, often entertaining characters. We have selected seven such personalities, all of whom have greatly influenced the course the wine industry has taken and had a major impact on making wine the magnificent beverage we can enjoy today.
30-Second Wine might simply enable you to join the discussion the next time you and your friends are sharing a bottle of wine, or it might fuel a new passion for this sublime beverage. In any case, we hope you will enjoy this book as much as the contributors have enjoyed writing it.
Santé!
Gérard Basset obe
Translation - French INTRODUCTION
Gérard Basset
L'histoire du vin est longue, riche et passionnante. Ce breuvage extraordinaire étanche la soif, attise les passions et délie les langues depuis qu'en Mésopotamie, on a pour la première fois foulé des raisins pour en tirer un élixir. Le vin est la boisson de la convivialité, de la célébration, des petites et grandes occasions, et fait appel à tous les sens. Mais comment le sol du vignoble peut-il influencer le contenu du verre ? Quelle alchimie transforme le jus de l'humble fruit de la vigne en une boisson qu'on peut garder des décennies ? Si le vin suscite beaucoup d'intérêt, son vocabulaire peut paraître mystérieux et la diversité de ses cépages et de ses styles déconcertante.
3 minutes pour comprendre les 50 plus grandes caractéristiques et spécificités du vin révèle l'art et la science des crus et des clos, du soutirage et du remuage. Il offre un avant-goût des vins de Bourgogne, de Bordeaux, de Barossa, de Toscane, de Napa et d'ailleurs car, du Brésil à la Chine, on produit aujourd'hui des bons vins dans le monde entier. Très accessible, il passe en revue une série de questions passionnantes : quels facteurs influencent le style des vins et comment l'industrie viticole a-t-elle surmonté les événements parfois accablants de sa longue histoire ?
Rédigé par des spécialistes de l'œnologie, ce livre permet de maîtriser le b-a-ba du vin en 50 petites gorgées, ou plutôt en 300 mots et une image. Sept chapitres se répartissent ses principaux aspects, en commençant naturellement par Le Vignoble. Le Chai passe ensuite dans les coulisses pour expliciter la fabrication du vin, du pressage du raisin aux méthodes de bouchage. Les variétés internationales de cépages, ainsi que leurs plus pures expressions en termes de vins, forment le sujet du chapitre 3. Suivent les hauts et les bas de l'histoire mouvementée du vin au chapitre 4. Le chapitre 5 survole les grandes régions viticoles : les vieux vignobles européens, ceux du Nouveau Monde et des pays émergents, qui attirent une attention croissante. Les deux derniers chapitres, Le Commerce du vin et Le Plaisir du vin, s'intéressent à la manière dont on vend et on consomme le vin. La beauté de cet ouvrage est que vous pouvez le lire du début à la fin ou choisir les passages qui vous intéressent le plus, sachant que les glossaires, au début de chaque chapitre, définissent avec clarté les termes techniques ou inhabituels. Un mot sur les êtres humains, pour finir. Le monde du vin a donné naissance à de professionnels de grand talent, des personnages souvent hauts en couleur. Nous avons sélectionné sept de ces personnalités, pour l'influence pour qu'elles ont eue sur l'industrie vinicole. C'est grâce à elles, entre autres, si le vin est devenu ce breuvage formidable dont nous tirons tant de plaisir aujourd'hui.
3 minutes pour comprendre les 50 plus grandes caractéristiques et spécificités du vin déclenchera chez vous une nouvelle passion ou vous permettra seulement de donner votre avis la prochaine fois que vous partagez une bouteille avec des amis. Dans tous les cas, nous espérons que vous aurez autant de plaisir à le lire que nous avons eu à l'écrire.
Santé !
Gérard Basset
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Translation education
Graduate diploma - Université Bordeaux 3
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English to French (Institut de Traducteurs, Interprètes et de Relations Internationales) Portuguese to French (Institut de Traducteurs, Interprètes et de Relations Internationales)
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Bio
Initially focused on teaching, training and professional integration, I returned to my initial passion for languages through literary and technical translation, which I have been successfully practicing for 15 years thanks to a broad general culture and great attention to detail. I also taught fiction and non-fiction translation at university, an experience that gave me the opportunity to reflect on the realities of my profession and pass them on to my students.
My natural tastes are in literature, science, humanities and the visual arts, but I have translated books on everything from food and wine to climatic phenomena, the history of physics, quantum physics and alternative medicine.
Each new project is a universe in itself, which I approach with enthusiasm and rigour. I will be happy to be of assistance to you in any translation project in the areas listed in my profile and I look forward to hearing from you.
