neben der Hauptknospe (auch Hauptauge genannt), wachseb auf dem im Winter beschnittenen Trieb auch jeweils Ersatz- oder Nebenaugen, die sich beim Ausfall des Hauptauges (der Hauptknospe) , wie zum Beispiel nach Fraß oder Frost, austreiben können, bzw. sich bei günstigen Bedingungen auch parallel zu einem eigenen fruchttragenden Trieb entwickeln können. Diese bricht man aus, wenn man die Triebe zur Ertragsbegrenzung und besseren Durchlüftung der Triebe entfernen will.