Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
basting brush
Hungarian translation:
szilikon ecset, szilikon kenőecset
Sep 18, 2008 14:15
15 yrs ago
English term
basting brush
GBK
English to Hungarian
Other
Food & Drink
Definition from
Cooking.com:
A brush used for brushing oil, butter, or glazes on meats or poultry before or during roasting or broiling; for spreading sauces or oil on pizza dough; and for basting foods as they marinate, grill, or broil.
Example sentences:
Often, a basting brush comes with a basting pot, a special pot designed to hold the marinade and the basting brush. A niche in the pot keeps the basting brush stable, and the pot is usually meant to hold hot marinades. (wiseGEEK)
Marinades and sauces can add just the right punch to an otherwise bland meal. The Adjustable Basting Brush adjusts for complete basting coverage and a 13" long handle makes the brush comfortable to hold. ()
You would think that buying a basting brush doesn't need much thought but you would be surprised. Did you know that they can harbour bacteria? Everytime you baste meat with marinade, your brush is touching raw meat or poultry. (greatfood.ie)
Proposed translations
(Hungarian)
| 4 +3 | szilikon ecset, szilikon kenőecset |
kyanzes
|
Change log
Sep 21, 2008 14:54: changed "Stage" from "Submission" to "Completion"
Proposed translations
+3
4 hrs
Selected
szilikon ecset, szilikon kenőecset
Definition from
forgalmazó:
Hőálló ecset főzéshez és sütéshez. Olaj, zsiradék, vaj, máz stb. kenésére szolgál.<br /><br />> pácolhatunk húsokat (sertésszeleteket, csirkeszárnyat, steaket...)<br />> tojássárgája felkenéséhez süteményekre, pogácsára, stb.<br />> olvasztott vaj felkenéséhez süteményekre, pogácsára, kiflikre, stb.<br />> a palacsintasütő, gofrisütő kikenéséhez<br />> gyümölcsök bevonására - például vonjuk be az őszibarackot vagy az epret dzsem és brandy keverékével, mintegy megkoronázva a desszertet egy ilyen mesteri fogással<br />> a cukorbevonat felvitelére (pl. a kekszekre. süteményekre)<br />> a tortaformák, tepsik, sütiformák kizsírozására<br />> díszíthetünk vele kekszeket, süteményeket, kuglófokat olvasztott csokoládéval<br />> beboríthatunk gyümölcsöket, például epret, olvasztott csokival
Example sentences:
A kenőecset segítségével a töltelék melletti tésztát beolajozzuk. Kinyújtjuk a másik lapot is, és ráterítjük a töltelékre, majd a nyújtóval 3-4-szer erőteljes mozdulatokkal átgurítjuk. (weblink)
A mázhoz a tojásfehérjéből és a porcukorból robotgéppel sűrű, fehér, szirupos habot vertem, majd egy szilikon kenőecset segítségével bekentem vele a csillagok tetejét. (weblink)
Minden hozzávalót a kezünk ügyébe készítünk, majd előkészítünk egy 20x30 cm nagyságú tepsit. Az alját és az oldalait kenőecset segítségével alaposan kikenjük puha margarinnal, aztán szétvágunk 1 db sütőzacskót, kiterítjük őket, és kibéleljük velük a tepsit: úgy ügyeskedünk, hogy a sütőzacskó anyaga, vagyis a vastag fólia csak szimpla rétegben álljon a tepsiben és az oldalaira 3-4 cm magasságban feljöjjön. (főzés)
Peer comment(s):
| agree |
Zsuzsa Berenyi
: Arra azért vigyázz, hogy nem mind szilikon! Szóval szerintem csak kenőecset. http://images.google.com/imgres?imgurl=http://www.real-resta...
24 mins
|
| agree |
Gizella Katalin Abrudan
: szerintem is elég a "kenőecset"
13 hrs
|
| agree |
hollowman (X)
: hőálló kenőecset // szilikon ecset // szilikon kenőecset // kenőecset hőálló szilikon fejjel
1 day 9 hrs
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Discussion