Tripe stands
Spanish translation: puestos de mondongo/tripas
| 14:44 Jul 20, 2017 |
| English to Spanish translations [PRO] Social Sciences - Cooking / Culinary / Culinary | |||||||
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|  Selected response from: Gabriela Alvarez Argentina Local time: 13:52 | ||||||
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| 4 | puestos de lampredotto |
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| 3 | puestos de mondongo/tripas |
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Answers
4 hrs confidence: 
| tripe stands puestos de lampredotto Explanation: Lampredotto Wikipedia Plato con un lampredotto. El Lampredotto es una comida regional típica de la toscana ciudad de Florencia (Italia) cuyo ingrediente principal es el cuarto estómago del vacuno (abomaso o cuajo). La manera más común de servirlo es en forma de bocadillo (sándwich) denominado "panino con il lampredotto", aunque es posible también comerlo en un plato y con cubiertos. Paninno con Lampredotto - Amigastronomicas www.amigastronomicas.com/2011/02/.../paninno-con-lampredott... Translate this page Feb 27, 2011 - Si estás en Florencia no tienes que irte sin probar el Lampredotto.Lo puedes encontrar en un puestos ambulantes que se establecen en ... |
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5 hrs confidence:
| tripe stands puestos de mondongo/tripas Explanation: ¡Hola! Encontré que en Argentina se refiere a "mondongo" o "tripa" en su sentido más general. Better late than never :) Definition of tripe 1. 1 : stomach tissue especially of a ruminant (such as an ox) used as food https://www.merriam-webster.com/dictionary/tripe tripe /traɪp/ noun [uncountable] 1 the stomach of a cow or pig, used as food http://www.ldoceonline.com/dictionary/tripe mondongo De mondejo. 1. m. Intestinos y panza de las reses, y especialmente los del cerdo. Real Academia Española © Todos los derechos reservados Tripa, o tripas, en su concepto básico, es el tubo digestivo de los seres vivos del reino animal, ya sea considerado en todo o en parte, e indiferentemente expresado en singular o en plural, integrado, de manera fundamental, por la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso. En su concepto culinario, las tripas son un determinado tipo de despojo comestible procedente de los estómagos de diversos animales de granja. Con ellos se realizan diversas preparaciones culinarias en diversas cocinas mundiales, usándose preferentemente el estómago de ternera. En Europa (como por ejemplo los callos de España) y en diversos países de América Latina según zona y receta se denominan mondongo, guatita, tripa mishque, pancita o menudo. Suelen encontrarse a la venta frescos, cocidos en su propia gelatina, en lata y envasados al vacío. Están considerados como un plato de gusto adquirido. https://es.wikipedia.org/wiki/Tripas -------------------------------------------------- Note added at 5 hrs (2017-07-20 20:39:45 GMT) -------------------------------------------------- 4. Puestos de ‘trippa’ Cuando los florentinos quieren comida rápida se agolpan junto a un trippaio (puesto de tripas) para comerse un panino de trippa: un pan relleno de tripas de ternera troceadas, hervidas, laminadas y especiadas. Destacan el carrito de la esquina suroeste del Mercato Nuovo y el garito Da Vinattieri (Via Santa Margherita 4), en un callejón junto a la Chiesa di Santa Margherita. Un panino de trippa remojado en salsa verde cuesta 4,50 € y el cuenco de lampredotto (abomaso picado y cocido a fuego lento) unos 7 €. https://www.lonelyplanet.es/blog-algunos-secretos-de-florenc... |
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